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昨夜はベルギー🇧🇪から

夫の幼馴染夫妻がパリ入りして、

一緒に食事をして来ました。

この時期は、このお店しかないでしょう！

モンパルナス界隈、Ⓜ️Vavinにある

知る人ぞ知る、地元の憩いのイタリアン

Il Barone(イルバローヌ)

いつも注文するものは、同じです。

秋から冬のこの季節にしか食べられない

↑プンタレッラと

アンチョビのサラダと、

👇生ハム＋ブラータ

前回、友達と来た時、これを注文するのを

忘れていましたえーん。本当に極上！

そして、

👇白トリュフのパスタと、

ベーシックのポモドーロ。

夫はいつも、食べやすいように、

2種類のパスタを、最初から、

一つの皿に取り分けてもらいます。

お茶目なご主人が、
カンツォーネを身振り手振りで、
歌い出すと、
トリュフ担当の優しいお店のムッシューが
大笑い🤣しながら、嬉しそうに、
白トリュフを大サービス！！！笑い泣き笑い泣き笑い泣き

私たちのテーブルから、

白トリュフの香りが広がるので、

周りからも注目の的です。😂

白トリュフがこのパスタにうま〜く絡んで、

最後まで香りを楽しませてくれます。

白トリュフがなせる技です。

リゾットバージョンもあるのですが、

断然このパスタとの組み合わせを

お勧めします。

最後は、お決まり。

一度は見せてあげたい、このプレゼン✨

マルサラ酒と卵のデザート。

すごい、すごい！
と、友達夫妻も大喜びチューウインク
はい！出来上がり！
でも、気をつけてね。
これ、お酒がかなりぐっときます！😉
口で溶けるマルサラムースが後を引いて、
ついつい食べちゃうんですけどね。。。
こちらは、男性陣2人でペロリ！

私達は、1995年に、

こぐれひでこさんの本で、このお店を知りました。
当時から配置も変わらず、
温かい場所に帰ってきたような気持ちになります。
年季の入ったお店ですが、
昨夜も常連客らしきお客様で満席。
私達の隣でグループのお客さまが引けた後、
お歳の頃は80歳を超えられたムッシューが、
お一人で着席。
チラチラと私達の方を見ながら、ニコリ。
お気に入りのパスタプレートを
頂きながら、横には新聞📰。
このスタイルは、もはや、
このお店が、ムッシューの
我が家の一部と
なっている風景。😂
帰り際に、
＂ボンソワ〜、ムッシュー”
とご挨拶して店を出ました。
優しい笑顔で答えて下さいました。

近くにホテルを取られて、

今日は、

ワインとツマミと締めのパスタくらいで、、、

と思われる日には、

是非、この扉をくぐられて下さい。

気持ちのいいサービスが待っていてくれますよ！

Il Barone

5 Rue Léopold Robert

75014 Paris

Ⓜ️Vavin

月曜日→夜だけ営業

日曜日休み

メルシ〜ボク〜ニコニコ{emoji:パー}


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パリ在住20年以上。 パリでの子育てやおもてなし、街案内を重ねながら、雨の日も風の日もマルシェへ通い、パリの街を歩き続けてきました。 お店選びで大切にしているのは、価格だけではありません。雰囲気、サービス、そこで過ごす時間まで含めた、本当の意味でのコストパフォーマンスです。 カフェ、レストラン、パティスリー、雑貨店など、実際に足を運び、自分の目と感覚で確かめた場所をご紹介しています。 まだ知られていないお店の「魅力」を見つけた瞬間が、私にとって何よりの至福。パリNow！では、思わず「ここへ行ってみたい」と感じていただけるパリの今を、写真とともにお届けします。 「Marche-maman」は、雨の日も風の日もマルシェへ通い続けた日々から生まれた、このサイトの原点となる名前です。
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