人の少なくなった8月のパリで、
ひっそりと確実に
素晴らしい旬を迎えているものが２つ。
こちらのいちじく達。
赤ワインと白ワインほど、
味が違います！
この頭の帽子が美しく色付いたいちじくは、
“La Pastilier(Rouge de Bordeaux)”という
究極に素敵な名前です。
ボルドーの赤という名前をつけてもらった
この可愛らしいいちじくは、ボルドー産！？
と思いきや、な、なんと！
種の起源は、日本だそうです！
日本起源の自家受粉で、地中海沿岸で
収穫がスタートしました。
3〜4センチの小粒で、
栽培が広域ではない為、こちらでは
とても貴重ないちじくです。
皮を剥いだ姿も、宝石の様で、
これを手にしたシェフ達も、
テンションが上がりそう！😋
味はしっとりと、甘さは控えめで、
香り高く、プルーンの味も想像できます。
この品種はデザートのみならず、
高級レストランでの、
お洒落な前菜やメインの素敵な脇役にも
重要な役目を果たしてくれそうです。
次に、こちら！！！
白いちじくです。
名前を”Blanche de Versailles”もしくは、
“Blanche d’Argenteuil” といいます。
これまた素敵な名前で、
ベルサイユの白って、、、
Argent は、”銀”だから、
銀色級に輝く白⁉️😅
とにかく、特別感が満載のこちらの
白いちじく！！！
とろける甘さが命です。
この甘さ、ナンバーワンでしょー！
って思うほどです。
蜂蜜っぽい余韻も口に広がります。
8月のパリでも、
短い期間しか食べられないので、
どうぞお忘れなくね！
＊皮が傷ついてしまいそうになっている
ギリギリのもの、手に持って
柔らかみを感じるものが
最高の食べ頃です。
今日もご訪問頂きまして
ありがとうございました。
大切にすべきものを大切にして、
後悔のないよう、
今日を満喫いたしましょう。
それでは！またね
右が写真🤳 左は私が。(間違い探しゲームではありませーん😆)
日本人の村上さんがデザインされた
ペリエボトル、間もなく契約期間が終わるので
なくなってしまいます。
可愛くて描き始めてしまって、
何時間たったの？？？😂
おはよう御座います～～
イチジクはここ日本では未だ見かけません
可愛い赤と白のイチジクどんなお味なのか食べてみたいです＾＾
ペリエのボトル、デザインが素晴らしいです
そしてお描きになった絵も写真と見間違う程の
出来栄え！！ 今までにお描きになった
他の絵も是非ご紹介下さい
だいさん、こんにちは！
日本のイチジクはまだなのですね。果物も野菜も季節の風に乗って出て来てくれる楽しみは格別ですね。フランスのイチジクは種類が本当に多くてびっくりします！中でも期間が限られる8月の特別な2種を今回取り上げてみました。日本のイチジクも楽しみですね♪☺️今年も美味しいイチジクに出会えます様に。。。
絵についても嬉しいコメントを下さって、ありがとうございます😄昭和の時代から、美術の授業も自分の趣味も画用紙の上に鉛筆と絵の具で、というのが当然と思っていました。
ところがある日、息子の勧めで、身近な電子機器を使って絵の表現が出来ることを知りました。これなら家事の合間にも思い付いたものを描ける！と思いました。毎回、投稿下のイラスト(ブログランキング)はキッチンで描いたものを貼りつけています😅 これからも、目に止まったパリの香りを添えていけたらと思います♡
いつもありがとうございます😊
イチジクのブログありがとうございます！
フランスでは種類がたくさんあるのですね。
日本でもちらほらスーパーにならぶようになってきました。サラダにしたりパンにのせたり美味しいですね！
絵がとてもお上手ですね！
お仕事ですか？
瓶の透明感が絶妙です。
素晴らしい～^_^
まろんわん＆にゃんさん、嬉しいコメントをありがとうございます😊
そうですか！日本でもいちじくが並び始めたのですね。日本のとろ～り美味しいいちじくを思い浮かべています♡ サラダにデザートに、こちらでは、甘くコンフィチュールにして、フォアグラに添えたりもするんですよ！
お2人のお料理もとーっても美味しそうです💕
絵にもコメントを下さり、ありがとうございます☺️ 頂いている別のお仕事がありまして、そこに独自の絵も加えられるよう、準備をしています。
気に入って使って頂けるパリらしい絵柄を日々の生活に見出すことがとても楽しみです。
またの機会にご紹介できると嬉しいです。
いつもご訪問下さり、ありがとうございます。