ご訪問頂き、ありがとうございます!

 

 

 

今日もいつものように、

 

 

ラスパイユのマルシェに行ってきましたビックリマーク

 

 

 

 

マルシェには、また新たな勢いがありました!

 

 

 

 

先ずはわさび菜ビックリマークビックリマークビックリマーク

↓フランス人は、ワザビナと発音していますね。

 

 

 

 

冬のお野菜芽キャベツも登場です!!

 

 

 

白ワイン芽キャベツの簡単付け合わせレシピステーキ

①熱湯に塩を入れて、芽キャベツを

10分くらい湯掻いておく。

②玉ねぎ(甘い↓ロスコフが最高!)を微塵にしてベーコンと一緒にバターで炒める。

③芽キャベツを②に加えて、サワークリームを投入!塩胡椒🧂(あればタイムを風味に)
で味付け!
好みでマスタードを加えて出来上がり❣️

 

 

 

 

今日はミリアムとも話しましたが、

↓このロマネスコが、

とびきり美しかったです。

 

 

我が家に連れて帰ってきた

ロマネスコですハムスター

 

 

マルシェの棚を一際明るく、頑張ってくれてる

ムードメーカーたちウインク

 

 

 

 

 

 

菊芋は、こちらでは、トピナンブールといいます。

前にも書きましたが、フランスの人達は

戦時中に嫌と言うほど食べたから、

見たくもないお野菜。

でも、今、再ブーム到来。

 

 

 

 

↓お店のパトロンが、

「このフルーツ知ってますか?」と

聞いて下さったので、

「はい!知ってます。今年も出会えて嬉しいです!」キラキラ

 

とお伝えしたフルーツの名前は、

 

Feijoa(フェイジョア)です。

 

 

 

早速今年のお味をチェックぶちゅー

断面はこんな感じです。

 

フェイジョアは、アボカドと一緒で、

食べごろが来た物を

皮を剥いでそのまま頂きますラブ

 

これを教えてくれた、マルシェ友に、

味はどんな感じ???と私が聞いた時、

上手く答えられなかった気持ちが、今、

とてもわかります。

本当に、表現するに似たものがないんです、、、。

 

香りはトロピカルです!

とにかく食べた時の香りが特徴的なんです。

 

この可愛らしさ、またこの季節の到来に、

改めてボンジュールドキドキ

 

そんな思いで口にする、

特別感いっぱいの

美味しいフルーツです。

 

 

 

 

そして、本格的に並び始めて、

試食どうぞーーー‼️って感じですよね!

 

 

 

好きすぎて、写真を撮るのを忘れがちな

ルビーザクロを、今日は撮りましたよ〜グッド!

甘くて美味しい〜〜

 

 

 

 

ロマネスコと並んで、最高に状態が良かったのが、

こちらのシューラーブです。

大根と洋梨を足して割った様な食感です。

みずみずしいですよー。

 

 

 

 

 

 

 

 

帰りはボンマルシェ経由で。

 

 

お洒落なご夫妻。
歩いたり、止まったりのスピードが
私と同じで、
ずっと一緒にいました笑い泣き

 

それでは、今日はこの辺で。
明日から始まる新しい週も
元気で過ごしましょうね!!!
ボンソワレ〜ニコニコパー

 


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パリNow
パリ在住20年以上。 パリでの子育てやおもてなし、街案内を重ねながら、雨の日も風の日もマルシェへ通い、パリの街を歩き続けてきました。 お店選びで大切にしているのは、価格だけではありません。雰囲気、サービス、そこで過ごす時間まで含めた、本当の意味でのコストパフォーマンスです。 カフェ、レストラン、パティスリー、雑貨店など、実際に足を運び、自分の目と感覚で確かめた場所をご紹介しています。 まだ知られていないお店の「魅力」を見つけた瞬間が、私にとって何よりの至福。パリNow!では、思わず「ここへ行ってみたい」と感じていただけるパリの今を、写真とともにお届けします。 「Marche-maman」は、雨の日も風の日もマルシェへ通い続けた日々から生まれた、このサイトの原点となる名前です。