レッドミート(赤身の肉)というお野菜、知っていますか⁉️^_^
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ご訪問頂き、ありがとうございます😊
ラディッシュが美味しい季節になりました！
みずみずしくて、甘味も増します
そのラディッシュの中に、
とてもお洒落な種類があるんです。
Radis Redmeat レッドミート
赤身の肉🥩っていう、
すごいインパクトのある名前を
つけてもらったのは、
こちらのお野菜です↓
じゃ〜〜ん！
フランス人🇫🇷のお宅で、
このレッドミートがどのように
出てきたかといいますと、
シンプルにこれを輪切りにしたものを
また更に半分に切ったものの上に、
タラマのディップが
乗ってきました！
シャンパン🥂🍾のおつまみとして。
シャキッとしたラディシュと
魚卵のコンビネーションが
なんともお洒落なマリージュでした。
赤肉という名前なので、
本当の赤肉みたいに、
焼いてみたらどうなる？
オリーブオイルを敷いて、
中火で3分ずつくらい、
いい焼き色になるまで焼いてみました。
どうでしょう？
見事にステーキみたいですよね！
お客様の時は
切り分けて、塩みのあるトッピングを添えます。
ほうれん草とのサラダもよく合います🥗
それにしても、本当に赤肉のようですよね〜！
↓マルシェの、
アナのところで買ってきたレモンの🍋
コンフィチュール？！蜂蜜漬け？！
美味しすぎて、ハマってます
ヨーグルトに入れたり、
横に置いて、紅茶のお供にしたり。
この皮の硬さ？！がクセになるのですーーー
ヤバっ
こちらは、おひたし用のほうれん草💕
日本の様に茎で束ねてはないけれど、
甘みがあって美味しいです！
それでは、今日はこの辺で〜〜〜
o(^-^)o
ボンニュイ〜
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レッド-ミート？
ルージュ-ビアンドとは言わないんですか？
そうなんですよー！😆
面白いですよね、フランスなのに🇫🇷。。。
パリNowさん♪
こんにちは～🥰
レッドミート？
キレイなお野菜💕素敵なアミューズにも変身ですね～😆
美味しそう～😍
アナさんところのコンフィチュールも美味しそう～😂😂
シトロンクッキーは苦手かも？しれませんがこのレモンのコンフィチュールは好きです🤣🤣
(昔からアイスティーのレモンは食べる派です♪)
明日はベルサイユ？？😍😍😍
私も連れてって下さい～🤣🤣💕