レアル地区のモンマルトル通りに
フランスならではの食材、缶詰、乾燥ものが
購入できる素敵なお店があります
✨Le Comptoir de la Gastronomie です。
お店の外観からして、目を惹く
レトロで可愛らしいお店です。
店内の天井からは鴨がぶら下がっており、
一見して鴨製品が充実していることがわかります。
そして、このお店では、瓶詰めのトリュフも
購入することができます。
↓こちらがそのトリュフの棚です

 

乾燥セップ茸やソーセージなどの
加工品の数々音譜

 

 

 

↓いくらの量り売り、
サーモンの種類も豊富ですラブラブ

 

 

↓こちらはフォアグラやコンフィチュールですねニコ
↓こちらは鴨コンフィです。

 

パッケージもとってもお洒落です。
お手軽で日持ちもするし
温めるだけでいいので使いやすいです。

 

鴨をパッケージから出したら
温めたオーブンで10分ほどグリルするだけです
袋の中の脂はフランスでは
付け合わせのポテトを揚げたりします
鴨を細かくほぐして、塩、バターをしたマッシュポテトと混ぜてHachi Parmentierとして
頂いても美味しいです
ところで、このお店はレストラン兼お総菜屋さんで
まだ改装して間もなく、更に素敵なレトロ空間に
生まれ変わりました。
鴨のコンフィのパルモンチエもここで頂けます。

 

 

キッチン用品のお店のMORA、SIMON、製菓材料店の
DETOUと合わせての散策に便利な場所です。

La Comptoir de la Gastronomie

34 rue Montmartre
75001 Paris

 

ABOUT ME
パリNow
パリ在住20年以上。 パリでの子育てやおもてなし、街案内を重ねながら、雨の日も風の日もマルシェへ通い、パリの街を歩き続けてきました。 お店選びで大切にしているのは、価格だけではありません。雰囲気、サービス、そこで過ごす時間まで含めた、本当の意味でのコストパフォーマンスです。 カフェ、レストラン、パティスリー、雑貨店など、実際に足を運び、自分の目と感覚で確かめた場所をご紹介しています。 まだ知られていないお店の「魅力」を見つけた瞬間が、私にとって何よりの至福。パリNow!では、思わず「ここへ行ってみたい」と感じていただけるパリの今を、写真とともにお届けします。 「Marche-maman」は、雨の日も風の日もマルシェへ通い続けた日々から生まれた、このサイトの原点となる名前です。