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皆さま、こんにちは
今日は、Meert(メール)のゴーフルのご紹介です。
北フランス、リールに本店があるこのお店。
創業は1849年で、このメゾンの代表的なお菓子が
ゴーフルです。
私は最初、「ゴーフル」と聞いて
薄焼きワッフルにクリームを挟んだようなお菓子を
想像していました。ところが実際に食べてみて
「これは全く想像とは違う別の食べ物！」と
思いました。
ほわっとしたワッフルのようでも、カリッとした
煎餅のようでもありません。
期待とは違ったショックも束の間
味を辿っていくうちに
別の感動が込み上げてきました。
少しもちもち感のある小麦生地と
クリームとしての何とも上質なバターと
バニラビーンズの香りが後を引きます。
バターやバニラなど
材料にこだわったものなので
フランス土産としても
とても喜ばれるでしょう。
（特にバターの効いたお菓子好きな人には
たまらない一品にです）
季節によってフレイバーも変わります。
ちなみに、この写真のフレーバーは
ラズベリー味（左）とバニラ味（右）のゴーフルです。
ラズベリーは
店の方の今のイチオシでした！
ラズベリーのほのかな酸味が
バターの円やかさに僅かにアクセントをつけて
美味しいです！なんと言ってもラズベリーの香りが
たまらない一品。
↑残念ながら、上の写真のサンジェルマン店は
コロナのロックダウンの後に閉店いたしましたので、
マレ地区の方に行かれてくださいね。（下に住所があります）
フレーバーには
以下のようなものがあります。
バニラ（マダガスカル産のバニラビーンズを使用）
ラムレーズン
バニラとキャラメルピーカンナッツ
ピスタチオ
スペキュロス
プラリネ リ スーフル （お米のパフ）
マロン
ラズベリー
お好みの味を選んで
一枚からでも購入できます
ゴーフルだけでなく、Meertの
箱詰めチョコレートや塩キャラメル
コンフィチュールもおすすめです。
オリジナリティーのあるお洒落な
パッケージや包装紙も
Meertsならではの強み。
高級感のあるしっかりした
箱にはゴールドのロゴ。
頂いた方も何か特別なものに
違いないと容易に想像できます。
色合いも可愛いので、パリの香りを
お届けするのにも最適です！
| 単品 | 2.9€（2019年） |
|---|---|
| 6枚入り | 19.90€（2022年） |
| 20枚入り（ミニサイズ） | 9.5€（2022年） |
| 12枚入り | 31€（2022年） |
Meert
住所： 16 rue Elzevir 75003 Paris
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