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ご訪問頂き、ありがとうございます😊
今日はOberkampf(オベルカンフ)にある
お洒落で勢いのあるパン屋さんを
ご紹介いたします。
👇地図で示すと、この辺りになります。
パリで最近増え続けている
グルテンフリーのパン屋さんです。
健康志向、意識の高まりによって、
ブームが訪れているようです。
このパン屋さんでは粉も販売しています。
奥には、カフェも併設されていて
ランチやカフェに訪れた皆さんで
賑わっています！
Boulangerie Chambelland
14 Rue Ternaux, 75011 Paris
米粉を使っているものが主流で
独特なもちもち感が特徴です。
お店の方と話したら
このパンが一番の売れ筋だそうで、
試してみる事に!
タルトも美味しそう。。。
👇このgranolaには、ライスパフ、炒った蕎麦、フラックスシード、ひまわりやかぼちゃの種、レーズン、クランベリー、へーゼールナッツ、アーモンド、ココナッツ、シナモン、塩、砂糖が入っています！
お店の前は素敵な石畳で
とても雰囲気のあるスペースに
なっています。
お勧めグルテンフリーのパン✨
試してみました！
もちもち、しっとり、
あとカリカリシリアルの食感とともに
噛めば噛むほど香りが口に広がって
これは、、、クセになります。
長い棒状のシンプルな
米粉パンも小さいのに弾力があって
ほんのり甘味が心地よくて
これもおいしいです。
お店の行列に納得です。
店構えも、包装紙も、
味も、全てセンスよくて大満足です。
今日はこの辺で。。。
ご訪問ありがとうございました。
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パリNowさん♪
こんにちは～🥰
オベルカンフは聞いた事ないです…😅パリは何処へ行っても素敵な街並みですね♪パンも大好きなので私も散策してたら必ずや入るお店の1つですね～😆😆
ほんと！このエリアは2度目でないと行けないかもです～😂
住めたらなぁ～😅そちらでも米粉のパンもあるのですね😊パリNowさんも素敵な午後をお過ごし下さい💕
そうですね。
パリが初めてだと、観光名所や美術館やベルサイユ、モンサンミッシェルで、神技な一日を入れない限りスケジュールはいっぱいになりますね。
パリも米粉を使ったパンが増えています！
良い一日を。。。
ステキなカフェ情報ありがとうございます♪ パンの国フランスの人にもグルテンフリーは受け入れられて来ているのですね！伝統に関しては結構保守的なイメージのフランス人ですが、やっぱり小麦アレルギー人口高いのかな？ アメリカではよく見かけるのですが、日本・アジア圏であまりいないですよね？
やっぱりカフェ・ベーカリー文化はアメリカにももっと来て欲しい！！ダイナーが気分の時もあるけれど、中でくつろげるタイプのカフェももっと出てくると良いんだけどなぁと思います。数が少なくて集中しちゃうので、混んじゃうんですよね～
そういえば、7月末にポルトガルに行くことになりそうです♪
Azoさん、コメントをありがとうございます😊
今回のグルテンフリーのお店は、幅広い客層からの支持を受けているのが分かります。
始まりは健康志向や、アレルギー事情だったとしてもパンそのものの美味しさが、自ずとファンを増やしていきますね。こうやって、少しずつパンの歴史も動いていくのかもしれませんね。
アメリカにカフェ・ベーカリーが少ないのは本当に残念💦 スペースも需要もあるというのに。
7月のポルトガル旅行、陸も海も、Azoさんの発見が楽しみです！