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いつもご訪問ありがとうございます



















今日は、パリのマルシェで旬を迎えている
白アスパラガスの話題です!
正解がありそうで
なさそうで。。。
されど、高価な食材
白アスパラガス!
失敗はしたくな〜〜い!
失敗はしたくな〜〜い!
って思います😅
一つだけでも、
迷わないやり方を持っておくと
助かりませんか?
この18年、
パリで数々のお料理教室に
参加してきて
微妙に異なる
白アスパラガスの調理法を
自分なりに
色々実践してきて
たどり着いた
私なりの正解を
シェアいたしますね。
もし宜しかったら
参考にしてみてくださいね!
参考にしてみてくださいね!
それでは、皆さま、
今日も素敵な一日を!!!
ボンジョルネ
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失礼m(__)m
仰ってましたが…
伊丹十三さんは、草履or下駄の鼻緒をLVで誂えたとか…
下らない、お喋りでm(__)m
私は、缶詰のホワイトアスパラガスしか食べたことないのすが…
むか~~~し
パリの
日本人大使夫人に、コロッケの
作り方😆
教えて頂きました😊🍀
大使は、家庭料理がお好きとか
で~❤️
奥様は、鯛蒸しに中華あんかけ
とか~~
お料理好きな方でした~
想い出
私事でm(__)m
アスパラガスは
手で折るって
仰ってらしたのは
宮本信子さんです~~
宮本信子さんが仰っていらしたのですね!
私は、"手で折る"に辿り着くまで、長い長い道のりでした。😂
宮本信子さん、伊丹十三さん、、、典子さんの興味深いお話、いつも楽しみです💖
パリでは、貴重なご体験を。。。
素晴らしいです!!!
日本の家庭料理という響きだけでほっといたします。典子さんの記述を通して、お腹の虫が鳴り出しました、、、(どんだけ~~~😂→私)
時を超え、心の側にある想い出。いいですね。
典子さんのパリ年表💕ワクワク、ドキドキ、そして、美しく、ほっこりです。素敵な時間を届けて頂き感謝です!いつもありがとうございます😊