パリで学んできた事

クレープを注文する時のコツをお教えします!^_^

ご訪問頂き、ありがとうございますニコニコ

今日はモンパルナス界隈にある、

美味しいクレープ屋さんのご紹介です!

先ずはモンパルナスタワーを正面に見て、

一駅ほど歩いています。

(クレープ屋さんの最寄りの駅は、

Ⓜ️6番線のEdgar Quinetです。)

この辺りは道幅が広くて、

とても見渡しがいい場所です。

久しぶりに見かける焼き栗屋さん

大きな映画館のある通りを入ります。

この辺りは、夜もとーっても賑やかになります。

モンパルナスから、

一駅歩くのはあっという間で、

クレープ屋さんに到着です!

私のブログには何度か登場しています、

クレープリー・ド・ジョスラン

 

といいます。

いつもはここに行列が出来ているのですが、

ちょっと時間を外して来ているせいか、

直ぐに入れました!!!

でも、中に入ったらほぼ満席。

運が良かったようです!

ここでクレープを注文をするときに、

最後まで楽しみにしていた

クレープを心置きなく満喫すべく

ちょっとしたコツがあります。ウインク

ジョスランには、

蕎麦粉を使ったガレットクレープと、

小麦粉を使ったデザートクレープ

2種類があります。

もしも、デザートクレープも食べてみたい❣️と

思う時は、決してメインの

ガレットクレープを食べすぎない事ですびっくりマーク

私達は、いつも

メニューのスペシャリテのところから、

ボリュームのある蕎麦粉クレープを

一つ注文して半分ずつ頂きます。

(お店の方も慣れたもので、ちゃんと

分けられるようにお皿を2つ

用意して下さいます。)

マラシェールという

ほうれん草+チーズ+卵+ベーコン🥓の

クレープがお気に入り飛び出すハート

写真で見るよりボリューミーで、

これを1人で1枚食べると、
お腹いっぱいになって、
デザートクレープが食べられないので指差し

もう少し食べたいな〜と思うところで、

ストップ🛑するのがベストなのです。

→失敗から学んできました驚き

ガレットクレープの後は、

お楽しみっびっくりマーク

デザートクレープの時間で〜す目がハート

↓私はいつもコニャック・フランベを注文しますニコニコ

(新しいメニューにコニャックが

載ってなかったのですが、聞いてみたら、

問題なく作って下さいました!)→古いメニューには

あったので聞いてみてよかった〜〜にっこり

☆フランベとは、ラム酒、グランマニエ、カルバドスなどお好みのお酒をクレープにかけて、火で🔥

アルコールを飛ばして、お酒の香りを

クレープに残したものです。

夫が注文したのは、

ショコラ・シャンティー👇

このデザートクレープがモチモチで

とーーーっても

美味しいのですラブラブラブ

↓大人な味の本格派ショコラで美味しい〜ラブ

このクレープ屋さんは、

ブルターニュ地方のご家族が経営していて、

お店の雰囲気も

全てがブルターニュ。

30年近く経っても変わらない味です。

ガレットクレープは、注文時に上手に調整して、

楽しみにしていたクレープを、

最後まで、余裕を持って楽しんで下さいラブラブドキドキ音譜

(お一人様で行かれる時は、

軽めのガレットクレープを頼めば、

デザートクレープも問題ありませんグッド!)

それから、同じ通りにジョスランという
同じ名前のついた姉妹店がありますが、
お勧めはやはり、こちらのお店です!
メニューも違います。
それから言い忘れました!
クレープには、シードル(リンゴの発泡酒)
を一緒に、お忘れなく音譜ラブラブドキドキ
(辛口、甘口があるので気をつけてね!)
今日もお付き合い頂き、
ありがとうございました。
皆さまにとりまして、今日も
素敵な1日でありますように。。。
それでは、またねニコパー
Crêperie de Josselin
67 Rue du Montparnasse, 75014 Paris


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POSTED COMMENT

  1. rirutone より:

    きゃあ~😆😆
    パリNowさん♪
    私が行きたかったお店ですぅ~😂😂嬉しい~
    食事系、デザート系のどちらも食べてみたかったんです🥰
    美味しそう~😍
    シードルに甘めと辛めがあるのは知らなかった‥😅メモメモ😋

  2. Parisの写真 より:

    rirutoneさん、こんばんは。
    そうだったのですね。パリにはクレープ屋さんが増えていますが、カフェの老舗と同じように、お店の雰囲気も特別なんですよね。ここで、このクレープを頂く♡という別の幸福感もついて来るんですよね。あと、ここに集まる人達からも伝わってくる"ここが大好き❣️"という空気と活気も、やっぱりJosselinならではです!

    シードルは、辛口ならピッチャーの大小で注文できます。甘口は、ボトル注文になります。
    甘口シードルも美味しいのですよ~~。4人くらいの友達で行く時に、ボトルを注文しています♡

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