皆さま、こんにちはニコニコ

いかがお過ごしですか。
持ち寄りパーティーの時に
思いもしなかったくらい
絶賛されたラブ
“人には言えない”
→って、めちゃ言ってますが笑い泣き
超絶簡単ビックリマークビックリマークビックリマーク鴨ソースのご紹介です❣️
それがこちら↓
赤ワイン赤ワイン赤ワインナイフとフォークナイフとフォークナイフとフォーク赤ワイン赤ワイン赤ワインナイフとフォークナイフとフォークナイフとフォーク赤ワイン赤ワイン赤ワイン
↓こんな感じで〜すべーっだ！グッド！
①鴨を焼きま〜す！
②鴨を出して、フライパンにコンフィチュールを入れま〜す！
③赤ワインを入れま〜す！

　


そして、グツグツして、



はいビックリマーク　出来上がりです音譜ラブラブドキドキ
レシピ教えてビックリマークビックリマークビックリマークって、
皆んなに寄ってこられて、、、
モジモジ、、
本当に、恥ずかしくて、
マジ、困りました
笑い泣き
いや、、あの、、
入れるだけなんですあせるあせるあせる
みたいな、、、


でも、

それだけ！！！？？？

じゃ、すぐやってみるね！！！


と、すごく感謝されました。ねー
しかも、その時は、
チェリー🍒のコンフィチュールも
スーパーで買ったものでしたあせるあせるあせる
その後、色々と、
コンフィチュールを変えて
試してみました！
結論。
赤い系の濃厚なコンフィチュール、
オレンジなどの柑橘系がよく合います。
ミラベルなどの焦げが決めての変わり種も！
美味しかったです。
それでは、
もし宜しかったら
ご参考にされてくださいね！

☆鴨の脂は、容器にとっておいて、

ほかの料理にも使えます。でも、とにかく、
焼く時に飛び散るので、慣れないうちは、
それどころではないかもしれませんあせる
一番のおすすめは、やっぱり、
じゃがいもの🥔フライパンを横に置いて、
脂が鴨のフライパンの方でたまりすぎないうちに、
ポテトの方にどんどん入れていくスタイルです！
脂が散るのを防げるし、
ポテトも美味しいので、好都合です！
いかがでしたか？
日本では、あまり馴染みがないかもしれませんが、
フランスでは、鴨に甘いソースを合わせるのは
定番中の定番なんですよ音譜ラブラブドキドキラブラブ
合格合格合格合格合格合格合格合格合格合格合格合格合格合格合格合格合格合格合格合格
今日はこの辺で！
皆さん、熱中症にお気をつけくださいね。
いつもこのブログにご訪問くださり、
本当にありがとうございます😊
それでは、またねニコニコパー
ABOUT ME
パリNow
パリ在住20年以上。 パリでの子育てやおもてなし、街案内を重ねながら、雨の日も風の日もマルシェへ通い、パリの街を歩き続けてきました。 お店選びで大切にしているのは、価格だけではありません。雰囲気、サービス、そこで過ごす時間まで含めた、本当の意味でのコストパフォーマンスです。 カフェ、レストラン、パティスリー、雑貨店など、実際に足を運び、自分の目と感覚で確かめた場所をご紹介しています。 まだ知られていないお店の「魅力」を見つけた瞬間が、私にとって何よりの至福。パリNow！では、思わず「ここへ行ってみたい」と感じていただけるパリの今を、写真とともにお届けします。 「Marche-maman」は、雨の日も風の日もマルシェへ通い続けた日々から生まれた、このサイトの原点となる名前です。
BLOG：https://www.marche-maman.com